Zapalenie

Kurkumina to jasnożółty związek, który nadaje kurkumie jej charakterystyczny kolor. Od wieków stosowana jest w medycynie tradycyjnej, a współczesna nauka coraz częściej potwierdza jej niezwykłe właściwości. Zastanawiasz się, na co pomaga kurkumina? Oto siedem zaskakujących korzyści zdrowotnych, które pokazują, dlaczego ten naturalny składnik uznawany jest za prawdziwy superfood.

Kurkumina co to jest?

Kurkumina to kluczowy związek, który sprawia, że kurkuma jest tak silnym składnikiem. Kurkuma to popularna przyprawa w kuchni indyjskiej, stosowana od wieków w medycynie ajurwedyjskiej. To właśnie kurkumina nadaje kurkumie intensywnie żółty kolor i odpowiada za większość jej właściwości zdrowotnych. Choć kurkuma zawiera jedynie niewielką ilość kurkuminy (około 1–6%), suplementy diety i skoncentrowane ekstrakty mogą dostarczyć jej znacznie więcej, wspierając zdrowie organizmu¹.

7 zaskakujących korzyści kurkuminy

1.Działanie przeciwzapalne
Przewlekły stan zapalny to naturalna reakcja organizmu, jednak gdy utrzymuje się zbyt długo, może negatywnie wpływać na ogólne samopoczucie. Kurkumina, naturalny związek obecny w kurkumie, jest znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych. Wspiera naturalną zdolność organizmu do regulowania stanów zapalnych i może przyczyniać się do utrzymania zdrowia stawów oraz prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Trwające badania nadal analizują jej potencjalną rolę w promowaniu ogólnego dobrostanu².

2.Silne działanie antyoksydacyjne
Kurkumina to silny przeciwutleniacz, który pomaga chronić organizm, zwalczając szkodliwe cząsteczki zwane wolnymi rodnikami. Te niestabilne cząsteczki mogą uszkadzać komórki i przyspieszać proces starzenia. Dzięki ograniczaniu tego uszkodzenia, kurkumina może wspierać zdrowie komórek, spowalniać proces starzenia oraz zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych, takich jak nowotwory, cukrzyca czy zaburzenia neurologiczne³.

3.Ulga w bólu i lepsze zdrowie stawów
Ból stawów i artretyzm to powszechne dolegliwości, zwłaszcza wraz z wiekiem. Kurkumina wykazuje naturalne właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w łagodzeniu bólu, zmniejszaniu obrzęków i poprawie sztywności stawów. Może to przynieść ulgę osobom cierpiącym na choroby takie jak choroba zwyrodnieniowa stawów czy reumatoidalne zapalenie stawów. Wiele badań pokazuje, że kurkumina może być cennym uzupełnieniem innych metod wspierających zdrowie stawów⁴.

4.Profilaktyka chorób serca
Choroby serca wciąż pozostają główną przyczyną zgonów na całym świecie. Kurkumina może wspierać zdrowie serca na wiele sposobów. Pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania śródbłonka naczyń krwionośnych, obniża poziom „złego” cholesterolu (LDL), a także zmniejsza stan zapalny i stres oksydacyjny czynniki przyczyniające się do rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Niektóre badania sugerują również, że kurkumina może obniżać ryzyko udaru oraz innych zaburzeń naczyniowych związanych z mózgiem⁵.

5.Poprawa funkcji mózgu i jego ochrona
Kurkumina ma zdolność przenikania do mózgu, gdzie może wspierać jego zdrowie. Zwiększa poziom białka zwanego BDNF (czynnik neurotropowy pochodzenia mózgowego), które wspiera wzrost i przetrwanie komórek nerwowych. Niski poziom BDNF wiąże się z depresją oraz chorobą Alzheimera, dlatego poprzez jego zwiększenie kurkumina może spowalniać rozwój tych schorzeń, a nawet poprawiać niektóre ich objawy⁶⁷.

6.Wsparcie nastroju i walka z depresją
Nowe badania sugerują, że kurkumina naturalny związek występujący w kurkumie może pomóc poprawić nastrój i zmniejszyć objawy depresji. Działa poprzez redukcję stanu zapalnego, zwiększenie poziomu neuroprzekaźników, takich jak serotonina i dopamina, oraz podniesienie poziomu BDNF, białka wspierającego zdrowie komórek mózgowych. Niektóre badania wykazały, że stosowanie kurkuminy, zwłaszcza jako uzupełnienie standardowych terapii, może pomóc osobom zmagającym się z depresją poczuć się lepiej⁶⁷.

7.Wzmocnienie układu odpornościowego i inne zaskakujące korzyści
Kurkumina, aktywny składnik kurkumy, posiada naturalne właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które pomagają wzmacniać układ odpornościowy oraz chronić organizm przed bakteriami i wirusami. Może również wspierać zdrowie rozrodcze, szczególnie u kobiet z PCOS, pomagając obniżyć poziom niektórych hormonów oraz poprawić metabolizm⁸. Dodatkowo kurkumina może łagodzić bóle żołądka i wspierać ogólną kondycję układu trawiennego.

Jak zmaksymalizować korzyści z kurkuminy
Kurkumina to silny związek występujący w kurkumie, jednak organizm samodzielnie słabo ją wchłania. Oto proste sposoby, które pomogą zwiększyć jej przyswajalność:

Dodaj czarny pieprz: Czarny pieprz zawiera naturalny związek o nazwie piperyna, która może zwiększyć wchłanianie kurkuminy nawet o 2000%⁹.

Spożywaj z tłuszczami: Ponieważ kurkumina rozpuszcza się w tłuszczach, spożywanie jej wraz ze zdrowymi tłuszczami, takimi jak oliwa z oliwek, orzechy czy klarowane masło (ghee), pomaga organizmowi lepiej ją przyswoić.

Wypróbuj suplement: Jeśli przyjmujesz kurkuminę ze względu na konkretne korzyści zdrowotne, ilość zawarta w jedzeniu może być niewystarczająca. Suplement dobrej jakości może dostarczyć wyższą i skuteczniejszą dawkę.

Zmęczony sztywnością, stanami zapalnymi lub osłabioną odpornością? Curcum-X dostarcza łatwo przyswajalne kurkuminoidy, które naturalnie wspierają zdrowie jelit, pomagają zmniejszyć stan zapalny i sprawiają, że czujesz się świetnie – każdego dnia!

Ostateczne przemyślenia
Kurkumina to nie tylko przyprawa kuchenna – to wszechstronny, naturalny związek o szerokim spektrum korzyści zdrowotnych. Od redukcji stanów zapalnych i stresu oksydacyjnego, po wsparcie zdrowia serca, mózgu i stawów – kurkumina wyróżnia się jako potężny sprzymierzeniec w dbaniu o dobre samopoczucie. Choć potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić optymalne dawki i długoterminowe efekty, istniejące dowody podkreślają potencjał kurkuminy jako cennego elementu zdrowego stylu życia.

Referencje

1.Prasad S, Aggarwal BB. Turmeric, the Golden Spice [Internet]. Nih.gov. CRC Press/Taylor & Francis; 2025 [cited 2025 Jun 6]. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/

2.Sharifi-Rad J, Rayess YE, Rizk AA, Sadaka C, Zgheib R, Zam W, et al. Turmeric and Its Major Compound Curcumin on Health: Bioactive Effects and Safety Profiles for Food, Pharmaceutical, Biotechnological and Medicinal Applications. Frontiers in Pharmacology [Internet]. 2020 Sep 15 [cited 2025 Jun 6];11. Available from: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7522354/

3.Hewlings S, Kalman D. Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health. Foods [Internet]. 2017 Oct 22 [cited 2025 Jun 6];6(10):92. Available from: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5664031/

4.Zeng L, Yang T, Yang K, Yu G, Li J, Xiang W, et al. Efficacy and Safety of Curcumin and Curcuma longa Extract in the Treatment of Arthritis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trial. Frontiers in Immunology [Internet]. 2022 Jul 22 [cited 2025 Jun 6];13. Available from: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9353077/

5.Rusek M, Czuczwar SJ. The Role of Curcumin in Post-Ischemic Brain. Exon Publications eBooks [Internet]. 2021 Aug 17 [cited 2025 Jun 6];149–64. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK575747/

6.Siresha Bathina, Das UN. Brain-derived neurotrophic factor and its clinical implications. Archives of Medical Science [Internet]. 2015 Jan 1 [cited 2025 Jun 6];6:1164–78. Available from: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4697050/

7.Alexei Verkhratsky, Butt AM. Astroglial functions. Neuroglia [Internet]. 2023 Jan 1 [cited 2025 Jun 6];199–294. Available from: https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/brain-derived-growth-factor

8.Shen W, Qu Y, Jiang H, Wang H, Pan Y, Zhang Y, et al. Therapeutic effect and safety of curcumin in women with PCOS: A systematic review and meta-analysis. Frontiers in Endocrinology [Internet]. 2022 Oct 27 [cited 2025 Jun 6];13. Available from: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9646792/

9.Goodson A. Why Turmeric and Black Pepper Is a Powerful Combination [Internet]. Healthline. Healthline Media; 2018 [cited 2025 Jun 6]. Available from: https://www.healthline.com/nutrition/turmeric-and-black-pepper